牛奶和小米粥都具有養胃的功效，但在不同的情況下可能有不同的效果。

　　牛奶富含蛋白質和脂肪，可以提供能量，并且具有抗酸性，在一些胃酸過多的情況下，喝牛奶可以緩解胃酸的刺激，并有助于保護胃黏膜。但對于一些消化不良或胃酸缺乏的人來說，喝牛奶可能會導致胃液稀釋，使消化功能更差，引發不適。

　　小米粥是一種消化較為容易的食物，含有豐富的纖維素，可以促進消化道蠕動，幫助排除廢物，對于胃腸道疾病和消化不良的人來說，吃小米粥有助于緩解不適感，減輕胃腸負擔。但對于胃酸過多的人來說，小米粥可能會引起胃酸分泌更多，導致胃部不適。

　　在選擇養胃食物時，應根據個體需求和身體狀況來決定，可以根據自身情況選擇適合的食物來養胃，如果有慢性胃炎、胃潰瘍等消化道問題，建議在醫生的指導下進行飲食調理。