對于85歲的老人便秘，的方法是改變飲食習慣和生活方式。以下是一些可以幫助緩解便秘的食物和方法：

　　1. 高纖維食物：水果（如蘋果、梨和草莓）、蔬菜（如菠菜、胡蘿卜和豆類）、全谷物（如燕麥、全麥面包和米飯）等，可以提供足夠的纖維幫助消化和促進排便。

　　2. 多喝水：保持充足的水分攝入有助于保持腸道濕潤，促進排便。

　　3. 飲食規律：保持正常的飲食時間和規律的飲食習慣，有助于讓身體養成固定的排便習慣。

　　4. 足夠運動：適量進行體育鍛煉和走動有助于刺激腸道蠕動，促進排便。

　　5. 橄欖油：每天早上空腹喝一勺橄欖油或將其用于烹飪，有助于潤滑腸道并促進排便。

　　老人便秘的問題通常需要長期改變飲食習慣和生活方式，效果不會立即顯現。如果便秘問題持續存在或加重，請咨詢醫生獲得專業建議。