饅頭和玉米的含糖量是不同的。玉米的含糖量要高于饅頭。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，每100克的玉米含糖量約為5克左右，而同樣重量的饅頭則只含糖量約為2克左右。這個結果僅是一般情況下的平均值，具體含糖量還會受到食材的種類、制作方法等因素的影響。在具體情況下可能會有所不同。