夏天晚上喝什么粥可以選擇清涼解暑的粥品，推薦如下：

　　1. 綠豆湯：綠豆具有清熱解毒的作用，可以消暑降溫。

　　2. 薏米粥：薏米具有清熱利濕的功效，適合夏天消暑。

　　3. 蓮子粥：蓮子有養心安神的作用，可以在炎熱的夏天提供舒緩和放松的效果。

　　4. 藕粉綠豆湯：藕粉可以清熱生津，搭配綠豆一起煮成湯，既解暑又開胃。

　　5. 芡實粥：芡實有滋陰清熱的效果，適合夏天食用。

　　6. 桂圓蓮子粥：桂圓具有補氣養血的作用，蓮子清熱解毒，這個組合可以幫助改善夏季疲勞。

　　以上是一些夏天晚上喝的清涼粥品，既可以解暑，又可以養生。根據個人口味和喜好選擇適合自己的粥品。