雞蛋燴饅頭是一道簡單又美味的家常菜。以下是制作雞蛋燴饅頭的步驟：

　　材料：

　　- 饅頭：2個

　　- 雞蛋：2個

　　- 蔥：適量

　　- 鹽：適量

　　- 生抽：適量

　　- 油：適量

　　步驟：

　　1. 將饅頭切成小塊備用。

　　2. 雞蛋打入碗中，加入少許鹽和生抽，攪拌均勻。

　　3. 熱鍋燒熱后，加入適量油，將雞蛋倒入鍋中，用鏟子快速翻炒均勻。

　　4. 炒熟的雞蛋盛出備用。

　　5. 同一鍋中加入適量油，加入蔥花炒香。

　　6. 加入切好的饅頭塊，翻炒均勻。

　　7. 倒入炒好的雞蛋，繼續翻炒均勻。

　　8. 加入適量鹽進行調味，炒勻后即可盛出。

　　現在，你可以品嘗到美味的雞蛋燴饅頭了！