
牛奶煮百合是一道簡單而美味的甜品。下面是牛奶煮百合的做法:
材料:
- 50克百合
- 500毫升牛奶
- 適量白砂糖(根據個人口味)
步驟:
1. 將百合用清水泡發,約需泡發1小時,直至變軟。然后略微控水。
2. 在一個鍋中,倒入牛奶并加熱至沸騰。然后轉小火。
3. 加入泡發后的百合,繼續煮煮5-10分鐘,直至百合變得更加透明。
4. 根據個人口味,可加入適量的白砂糖調味。
5. 煮好后,將牛奶煮百合倒入碗中,稍微冷卻后可直接食用。亦可冷藏數小時后食用。
溫馨提示:如果喜歡更濃稠的口感,可以在加入百合時,加入少量糯米粉攪拌均勻。可根據個人口味加入其他配料,如枸杞、桂圓等。
