要讓大黃米湯圓煮得爛軟，可以嘗試以下方法：

　　1. 充分浸泡：在煮之前，將大黃米湯圓放入清水中浸泡至少2-3小時，或者整夜浸泡。這樣可以使大黃米充分吸水變軟。

　　2. 大火燒開水：將足夠量的水放入鍋中，大火燒開。使用足夠的水可以確保湯圓能夠充分浸泡，并且可以有效均勻加熱。

　　3. 先燙煮大黃米湯圓：在水開后，將大黃米湯圓放入鍋中，稍微攪拌一下，保持水繼續煮沸。煮至大黃米湯圓浮起，表面有裂紋，大約需要5-10分鐘。

　　4. 調小火煮至爛熟：待大黃米湯圓浮起后，將火調小，持續煮煮10-15分鐘，或者直到大黃米湯圓完全軟爛。

　　5. 反復攪拌：在煮熟的過程中，可以反復攪拌一下，以保證大黃米湯圓均勻受熱，避免粘底或者煮糊。

　　注意事項：

　　- 盡量不要煮過長時間，避免大黃米湯圓過爛或者糊底。

　　- 如果覺得大黃米湯圓煮得還不夠爛，可以延長煮的時間，或者提前將大黃米湯圓泡發更長時間。