以下是一些能夠有效降血壓的蔬菜：

　　1. 芹菜：芹菜中的纖維素和鉀有助于降低血壓，可以生吃、炒菜或者做湯。

　　2. 菠菜：菠菜富含硝酸鹽，可以幫助放松血管，降低血壓。

　　3. 西蘭花：富含纖維素、鉀和鎂，可以幫助調節血壓。可以蒸、炒或者煮熟食用。

　　4. 胡蘿卜：胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素和纖維素，可以促進血壓的降低。

　　5. 青椒：青椒中富含維生素C和抗氧化物質，可以幫助降低血壓。

　　6. 茄子：茄子中的纖維素和鉀可以幫助降低血壓，可以炒、煮或者蒸著吃。

　　蔬菜的效果因人而異，具體食用什么蔬菜還需要結合個人的情況和飲食習慣來確定。如果你有高血壓的問題，還需要與醫生進行咨詢和指導。