
以下是一些比較養胃的食物:
- 溫熱食物:如稀飯、粥、湯等,能溫潤胃部。
- 高纖維食物:如糙米、全麥面包、蔬菜、水果等,有助于消化和排便。
- 溫和的蛋白質食物:如魚、豆腐、雞肉等,易于消化。
- 溫和的調味品:如姜、蒜、香菜等,具有消炎和促進消化的作用。
- 清淡的食物:避免油膩、辛辣、咖啡、酒精等刺激性食物,以免刺激胃黏膜。
- 高堿性食物:如綠葉蔬菜、水果、豆類等,有助于維持胃酸和體內酸堿平衡。
- 飲食均衡:合理搭配各類食物,保證營養攝入的全面性,如蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等。
飲食習慣因人而異,如果有特殊情況或身體不適,請咨詢醫生或營養師的建議。

1.選對烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質分解更徹底,腸胃負擔小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動能讓血液更快把氨基酸送到全身細胞,吸收效率比躺著高不少。
