
胃不好的人可以吃一些消化性較好的食物,如以下幾種:
1. 容易消化的蔬菜:胡蘿卜、南瓜、土豆、青菜等。
2. 溫和的水果:蘋果、香蕉、梨等。
3. 高纖維食物:燕麥、粗糧、全麥面包等。
4. 溫和的蛋白質(zhì)來源:雞蛋、魚肉、豆腐、低脂奶制品等。
5. 溫和的肉類:瘦肉、雞肉、魚肉等。
6. 溫和的調(diào)味品:姜、蒜、黑胡椒等。
7. 清淡的湯品:蔬菜湯、雞湯等。
胃不好的人應(yīng)盡量避免辛辣、油膩、刺激性強(qiáng)的食物,如辣椒、薄荷、咖啡、酒精等。每個(gè)人的胃病情況不同,飲食應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況來調(diào)整,在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食安排。

1.選對(duì)烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質(zhì)分解更徹底,腸胃負(fù)擔(dān)小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動(dòng)能讓血液更快把氨基酸送到全身細(xì)胞,吸收效率比躺著高不少。
