要使豬肉丸煮出皮脆的效果，可以嘗試以下方法：

　　1. 先將豬肉丸放入滾水中焯水煮熟，撈起瀝干水分備用。

　　2. 熱鍋加入適量食用油，待油熱后將煮熟的豬肉丸放入鍋中煎至兩側略微金黃。

　　3. 加入適量清水或高湯，蓋上鍋蓋，用中小火煮煮10-15分鐘，使豬肉丸充分吸收湯汁。

　　4. 然后去掉鍋蓋，繼續用大火煮一段時間，使水分慢慢蒸發，直到鍋中只剩下少量略稠的湯汁。

　　5. 將火關小，不斷翻煮豬肉丸，使其均勻上色，并將湯汁煮干，直到豬肉丸的表面變得金黃脆皮。

　　注意事項：

　　- 加熱過程中注意火候，避免豬肉丸煎糊或過度煮熟。

　　- 可根據個人口味加入適量的調味料，如鹽、醬油、料酒等，增添風味。