家常青蘿卜的炒法有很多種，以下是一種簡單又好吃的做法：

　　材料：

　　- 青蘿卜：1根

　　- 大蒜：適量

　　- 生姜：適量

　　- 辣椒：適量

　　- 鹽：適量

　　- 生抽：適量

　　- 食用油：適量

　　步驟：

　　1. 將青蘿卜削皮，切成片狀或者絲狀，根據個人口味決定。

　　2. 大蒜、生姜和辣椒切成末備用。

　　3. 鍋中熱油，放入大蒜、生姜和辣椒翻炒出香味。

　　4. 加入青蘿卜翻炒均勻，炒至青蘿卜變軟。

　　5. 加入適量的鹽和生抽，翻炒均勻。

　　6. 蓋上鍋蓋，中小火燜煮一段時間，使青蘿卜更加入味。

　　7. 最后可以根據個人口味加入一些調料，如雞精、胡椒粉等，翻炒均勻即可。

　　這樣做出的家常青蘿卜炒飯色澤鮮艷，口感脆嫩，味道鮮美，可以作為主菜或者配菜搭配米飯食用。