
1. 將適量的水倒入鍋中并加熱至沸騰狀態(tài)。
2. 將速凍餃子放入鍋中,同時用勺子輕輕攪動,防止餃子粘在一起。
3. 等水再次沸騰后,加入適量的冷水并繼續(xù)煮約1-2分鐘,直到餃子浮起并且皮透明。
4. 使用鍋鏟將餃子撈出,濾干水分,即可食用。
溫馨提示:
1. 水的數(shù)量和火候要適當(dāng),以免煮熟的餃子破裂或太軟。
2. 煮餃子時不要使用鐵鍋,因為鐵鍋表面容易粘附食物,餃子容易粘鍋。
3. 可以在鍋里加入少量的食用油,這樣可以防止餃子粘鍋。

別把凍餃子直接扔進(jìn)冷水里解凍,這樣反而容易讓餃子皮吸水變軟,下鍋一煮就破。2.水里加點“秘密武器”煮凍餃子時,水里撒一勺鹽或者滴幾滴食用油,這倆都是“防破神器”!
