
祛濕養(yǎng)胃粥的做法如下:
1. 準(zhǔn)備材料:糯米100克,紅豆50克,薏米30克,山藥50克,枸杞適量。
2. 將糯米、紅豆、薏米洗凈后泡水30分鐘。
3. 山藥去皮切成小塊。
4. 鍋中加入足夠的水,將泡好的糯米、紅豆、薏米倒入鍋中煮沸,再加入山藥塊。
5. 調(diào)小火煮熟,煮至米粒爛熟且湯汁濃稠。
6. 出鍋前加入枸杞,煮熟即可食用。
溫馨提示:祛濕養(yǎng)胃粥適合濕氣重、胃口不好的人群食用。粥煮熟后可以根據(jù)個人口味加入適量的蜂蜜或者紅糖調(diào)味。

1.選材處理要講究新鮮豬腰別急著切,先撕掉表面那層白膜,這層膜腥味重,撕干凈能減少異味。淀粉能讓腰花更嫩滑,食用油能防止炒制時粘連。這時候腰花剛好斷生,口感最嫩。
