淺表性胃炎是指胃黏膜的淺表層發(fā)生炎癥，常見癥狀包括胃痛、消化不良、惡心等。在日常飲食中，可以選擇一些養(yǎng)胃的食物，幫助緩解炎癥，促進胃黏膜修復(fù)。下面是一些適宜的養(yǎng)胃食譜建議：

　　1. 粥類：以稀飯、米粥為主，可以加入一些易消化的食材，如小米、山藥、胡蘿卜等。

　　2. 蘋果汁：蘋果具有護胃作用，可以選擇新鮮的蘋果榨汁，或者直接食用。

　　3. 雞蛋羹：將蛋液打散，和清湯一起蒸熟，可以加入一些細膩的魚肉或蝦仁。

　　4. 清淡蔬菜：選擇蔬菜中的清淡品種，如黃瓜、冬瓜、絲瓜等，煮熟后可以加一些橄欖油或花生油。

　　5. 紫薯粥：紫薯具有抗氧化和抗炎作用，可以將其煮熟后搗成泥，加入米粥中煮熟。

　　6. 雪梨蒸糖：將雪梨去皮去核，加入適量的冰糖或紅糖，蒸熟后食用。

　　7. 西瓜汁：西瓜具有清熱解毒的作用，可以將西瓜榨汁后飲用，或者直接食用西瓜果肉。

　　對于淺表性胃炎患者來說，飲食要盡量清淡、易消化，并避免食用刺激性食物和酸性食物，如辣椒、咖啡、酒精、油炸食品等。飯后不要立即躺下休息，盡量保持坐姿或站立，有助于消化和預(yù)防胃酸倒流。在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行飲食調(diào)理，以便更好地滿足個體需求。