要使蓮藕容易熟，可以嘗試以下方法：

　　1. 切片或切成塊狀：將蓮藕切成片或塊狀，而不是保持整根，這樣可以縮短烹飪時間。

　　2. 提前浸泡：將切好的蓮藕塊放入清水中浸泡一段時間，這樣可以使其更容易熟透。可以選擇在冷水中浸泡30分鐘至1小時。

　　3. 煮熟前煮沸：將蓮藕塊放入鍋中，加入足夠的水，然后將水煮沸。一旦水煮沸，轉小火繼續(xù)煮熟蓮藕。

　　4. 高壓鍋烹飪：如果你有高壓鍋，可以使用高壓鍋來烹飪蓮藕。高壓鍋可以加快烹飪速度，讓蓮藕更容易熟透。

　　5. 利用蒸煮：將蓮藕塊放入蒸鍋中蒸煮。蒸鍋可以更快地將熱量傳遞給蓮藕，使其更容易熟透。

　　以上方法僅供參考，具體烹飪時間還需要根據(jù)蓮藕的大小和個人口感來確定。在烹飪過程中經(jīng)常檢查蓮藕的熟度，以避免煮過頭。