早上吃什么更養胃健康有以下幾種選擇：

　　1. 湯粥類：例如稀粥、小米粥、麥片粥等，這些都是比較容易消化的食物，對胃的刺激較小，能夠起到養胃的作用。

　　2. 溫和的面食：例如白面包、全麥面包、煎餅等，這些食物含有豐富的碳水化合物，能夠提供能量，又不會對胃產生過大的壓力。

　　3. 水果和蔬菜：例如蘋果、香蕉、柚子等水果，以及蔬菜如菠菜、胡蘿卜、番茄等，這些食物富含維生素和纖維素，能夠促進胃腸道蠕動，有助于消化和吸收。

　　4. 高蛋白食物：例如雞蛋、豆漿、牛奶等，這些食物富含優質蛋白質，有助于維持胃腸道的健康。

　　無論早上吃什么，都應該注意避免油炸、辛辣、刺激性食物，以及過度飲酒和咖啡因的攝入，這些食物和飲品可能對胃產生負面影響。根據自己的口味和身體狀況選擇食物，均衡飲食是維持胃健康的關鍵。