要使熟雞蛋腌制不壞，可以使用以下方法：

　　1. 清洗：將雞蛋放入清水中，用刷子輕輕刷洗蛋殼表面的污垢。

　　2. 消毒：將雞蛋放入沸水中煮沸，然后用冷水沖洗干凈。

　　3. 腌制液：準(zhǔn)備腌制液，可以使用鹽水或者醬油等。將適量的鹽或者醬油加入清水中，使其成為味道微咸或微咸微甜的腌制液。

　　4. 腌制：將清洗干凈的雞蛋放入腌制液中，確保雞蛋完全浸泡在液體中。腌制時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好來(lái)決定，一般為幾天至幾周不等。

　　5. 儲(chǔ)存：腌制好的雞蛋需要儲(chǔ)存在干燥、陰涼、通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射。

　　注意事項(xiàng)：

　　- 在腌制過(guò)程中，要確保腌制液的衛(wèi)生，并避免受到外界污染。

　　- 使用干凈的容器儲(chǔ)存雞蛋，并確保密封良好，防止細(xì)菌感染。

　　- 如果發(fā)現(xiàn)腌制液變質(zhì)或者雞蛋變色、有異味等現(xiàn)象，應(yīng)立即停止食用。