
小孩子可以吃新鮮天麻排骨湯,但需要注意以下幾點:
1. 年齡適宜:yingyou兒開始添加輔食后,可以逐漸嘗試吃一些肉湯,通常在6個月以上的寶寶可以嘗試。
2. 消化能力:每個孩子的消化能力不同,有些孩子可能對肉類食物不耐受,容易引起胃腸不適。建議在添加新食物時,觀察孩子的反應,如有不適應或過敏癥狀,應立即停止食用并咨詢醫生。
3. 食材選擇:選擇新鮮的天麻和排骨,以確保食材的質量和安全性。如果可能,選擇有機食材。
4. 煮制方式:煮制排骨湯時可以少放鹽,不加其他調料,以減少對yingyou兒的刺激。盡量煮爛排骨,以免造成yingyou兒吞咽難度。
在喂食新食物時,建議先進行少量嘗試,觀察孩子是否接受和消化良好。如果孩子有特殊情況或有食物過敏史,在兒科醫生的指導下添加新食物。

撈出排骨用溫水沖洗干凈,避免殘留血沫影響湯品口感,此步驟可有效去除腥味。燉煮30分鐘后,天麻素等活性成分充分釋放,此時加入泡發的百合與枸杞,繼續燉15分鐘至百合呈半透明狀、排骨肉質軟爛。
