要讓烤麩好吃，以下是一種簡單的做法：

　　材料：

　　- 烤麩300克

　　- 蔥姜蒜適量

　　- 料酒1勺

　　- 生抽2勺

　　- 老抽1勺

　　- 糖適量

　　- 鹽適量

　　- 雞精適量

　　- 食用油適量

　　步驟：

　　1. 將烤麩切成塊狀，使用溫水浸泡15分鐘，使其變軟。

　　2. 去除浸泡后的烤麩水分，瀝干備用。

　　3. 蔥姜蒜切末備用。

　　4. 在熱鍋里加入適量的食用油，放入蔥姜蒜末煸炒出香味。

　　5. 加入烤麩塊煸炒至微黃色。

　　6. 加入料酒炒勻，去腥。

　　7. 倒入適量的生抽、老抽，翻炒均勻。

　　8. 加入適量的糖、鹽、雞精，翻炒均勻。

　　9. 調小火繼續翻炒，使烤麩均勻上色出香味。

　　10. 出鍋后，可以撒上一些蔥花作為裝飾。

　　溫馨提示：

　　1. 烤麩吸水能力較強，烹飪時要保持適量水分，避免過干。

　　2. 根據個人口味，可適量調整調料的用量。

　　3. 你還可以根據自己的喜好加入其他蔬菜或者肉類一起炒制，增加口感和營養。