大蒜的盆栽種植方法如下：

　　1.選擇合適的盆土：大蒜喜歡濕潤、疏松、肥沃的土壤，可以選擇腐葉土、腐熟的堆肥和沙子進行混合，制作成透氣性好的盆土。

　　2.選擇合適的盆：選擇直徑30厘米左右的深盆，底部放入一些小石子或砂石，以保證良好的排水性能。

　　3.準備好種蒜：從市場上購買新鮮的大蒜，并選擇完整、飽滿、無病害的蒜瓣。

　　4.種植大蒜：將蒜瓣一個一個分開，在盆土中間的位置挖一個2-3厘米深的小坑，將蒜瓣根部朝下放入坑中，再輕輕將土覆蓋在蒜瓣上。

　　5.澆水：種植完畢后，用溫水充分澆透盆土，保持土壤濕潤但不要過濕。

　　6.光照和溫度：將盆栽放在光照充足的位置，大蒜喜歡陽光，但也需要避免暴曬。適宜的溫度范圍是15-25攝氏度。

　　7.施肥：在大蒜生長期間，每隔7-10天給大蒜施一次有機肥或腐熟的堆肥。避免過量施肥，以免刺激過多的葉子生長而影響蒜瓣的形成。

　　8.水分管理：保持盆土濕潤，但避免積水。夏季氣溫高時，可能需要增加澆水次數。

　　9.收獲：大蒜在栽培期一般需要3-4個月才能收獲。當蒜葉開始變黃，并且大部分葉子已經干枯時，可以輕輕挖出大蒜，晾曬后儲存或食用。