馬蹄玉米排骨湯具有清熱潤腸、健脾開胃、益氣養血、美容養顏等功效。以下是制作馬蹄玉米排骨湯的幾個竅門：

　　1.選用新鮮的馬蹄和玉米，排骨選用瘦肉較多的部位，煮出的湯更加清爽鮮美。

　　2.預處理食材，將排骨和馬蹄焯水去血水和雜質，湯味更加鮮美。

　　3.煮湯時，可以加入一些中藥材，如枸杞、當歸等，增加湯的營養價值。

　　4.煮湯時火候適中，慢慢煮，煮至材料鮮嫩熟透，湯色清亮，滋味鮮美。