番茄牛肉是一道美味營養的家常菜，下面是一種簡單易學的烹飪方法：

　　所需材料：

　　- 牛肉（切片或塊狀）

　　- 番茄

　　- 洋蔥

　　- 大蒜

　　- 生姜

　　- 料酒

　　- 醬油

　　- 鹽

　　- 白糖

　　- 植物油

　　制作步驟：

　　1. 牛肉切成塊狀或切片狀

　　2. 洋蔥、大蒜、生姜切成末備用

　　3. 番茄切成小塊狀備用

　　4. 熱鍋涼油，油熱后放入牛肉塊狀或切片狀煸炒至變色

　　5. 加入洋蔥、大蒜、生姜末一起炒香

　　6. 加入料酒和醬油調味，繼續翻炒

　　7. 加入番茄塊狀、適量鹽和白糖，再次翻炒均勻

　　8. 加入適量的水，蓋上鍋蓋煮10-15分鐘，直至牛肉變得軟爛

　　9. 最后將燒好的番茄牛肉裝盤即可

　　小貼士：

　　- 可以根據個人口味加入青椒、胡蘿卜等蔬菜，增加口感和顏色

　　- 煮牛肉時，可以加入一小塊姜片去腥味

　　- 番茄牛肉湯汁可以用生粉勾芡，使其更加濃郁可口