以下是一種簡單又好吃的小海蝦做法：

　　材料：

　　- 小海蝦500克

　　- 姜蒜適量

　　- 鹽適量

　　- 料酒適量

　　- 生抽適量

　　- 蔥花適量

　　- 辣椒粉適量

　　步驟：

　　1. 小海蝦洗凈瀝干水分備用。

　　2. 姜蒜切末備用。

　　3. 在鍋中倒入少量油，放入姜蒜炒香。

　　4. 放入小海蝦，加入適量鹽、料酒和生抽，翻炒均勻。

　　5. 炒至小海蝦變為紅色，撈出。

　　6. 灑上蔥花和適量辣椒粉，即可上桌。

　　這道小海蝦不僅外表美觀，而且口感鮮美、鮮香可口。可以作為家常小炒菜或者下飯菜食用。