以下是儲存韭菜的方法，可以保鮮時間長：

　　1. 洗凈韭菜，用紙巾或布巾擦干水分，然后放入塑料袋中，將袋子口盡量封緊，放入冰箱冷藏室中保存。

　　2. 在韭菜根部留一些水分，然后將韭菜放入一杯水中，將杯子放入冰箱里，韭菜就可以保持新鮮度了。

　　3. 將韭菜切成小段，放入冷凍袋中，將袋子口盡量封緊，放入冰箱冷凍室中保存。需要用時，可以取出適量解凍即可。

　　4. 將韭菜曬干或風干，然后放入密封罐中保存，避免潮濕。

　　5. 在新鮮的韭菜中加一些鹽，攪拌均勻，放入干凈的玻璃罐中儲存，即可延長保鮮時間。

　　以上是幾種儲存韭菜的方法，選擇一種適合自己的方法，可以讓韭菜保鮮時間長，并且可以隨時使用。