
以下是將餃子烤得好吃的方法:
1. 準(zhǔn)備烤盤和烤紙。在烤盤上鋪上烤紙,以防餃子粘在烤盤上。
2. 用手在每個(gè)餃子上輕輕涂一層油。這可以使餃子的皮變得更加脆口。
3. 預(yù)熱烤箱至200°C,然后將餃子放在烤盤上,直接放入烤箱。在烤前可以將餃子刷上一層蛋液,這樣餃子表面會(huì)變得更加金黃。
4. 烤15至20分鐘,直到餃子變得金黃色和香脆。可用筷子輕輕戳一下餃子,如果感覺餃子內(nèi)部已經(jīng)熱透,就可以取出來了。
5. 配合自己喜歡的調(diào)料,比如烤餃子可以蘸醬油、辣椒油、醋等。
烤餃子的時(shí)間和溫度會(huì)因烤箱的品牌和型號(hào)而有所不同,建議根據(jù)自己的烤箱具體情況,進(jìn)行調(diào)整。

水開后撒一勺鹽,再下餃子,這樣餃子皮更筋道,還能防止煮破。總共點(diǎn)三次水,餃子肚皮鼓起來、皮變得透亮就熟了。要是凍餃子,點(diǎn)兩次水就行,但得多煮兩分鐘,確保餡兒熱透。3.蘸料配菜提鮮味:煮好的餃子別急著撈,先關(guān)火燜半分鐘,這樣皮更軟乎。
