生化細(xì)菌是指一類在生命活動(dòng)中扮演著重要角色的微生物，它們能夠利用有機(jī)物和無機(jī)物進(jìn)行代謝和能量轉(zhuǎn)換，從而維持生命活動(dòng)。常見的生化細(xì)菌包括乳酸菌、產(chǎn)酸菌、產(chǎn)氫菌、硝化細(xì)菌等。這些菌類在食品加工、廢水處理、環(huán)境凈化等方面有著廣泛的應(yīng)用。