腸道被稱為第二大腦是因為它與人的大腦有密切的聯系，兩者相互影響。腸道內有數百萬的神經元，這些神經元與大腦中負責情緒和心理狀態的區域相連。腸道內還有大量的微生物，這些微生物與腸道中的神經元和免疫系統密切相互作用，這意味著腸道的健康狀態與身體的健康狀態和情緒狀態有著密切關系。腸道在維持身體健康和情緒健康方面都起著非常重要的作用。