將凍餃子放入沸水中煮沸，煮至餃子浮起，繼續煮2-3分鐘即可。如果您想要保持餃子的味道和口感，可以在開水中煮3-4分鐘，然后加入一小碗冷水，再煮3-4分鐘，這樣餃子的皮會更加嫩滑。注意不要在煮餃子的過程中攪拌，以免餃子破裂。
別把凍餃子直接扔進冷水里解凍，這樣反而容易讓餃子皮吸水變軟，下鍋一煮就破。2.水里加點“秘密武器”煮凍餃子時，水里撒一勺鹽或者滴幾滴食用油，這倆都是“防破神器”！
發布時間：2023-05-28 05:20:34
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