步驟：

　　1.將大麥用水沖洗干凈，泡在水里30分鐘左右。

　　2.將浸泡后的大麥放入鍋中，加入適量清水，火開后轉小火煮30分鐘左右，直到大麥變軟。

　　3.將大麥水倒出，留下煮大麥的水。

　　4.將煮好的大麥水加入適量的牛奶，煮開即可。

　　建議：可以根據個人口味加入適量的糖或蜂蜜調味。