土豆面粉是做面食的好材料，以下是制作步驟：

　　材料：

　　- 土豆

　　- 面粉

　　步驟：

　　1. 洗凈土豆并去皮，然后切成小塊。

　　2. 將土豆放入鍋中，加足夠的水，然后煮沸。

　　3. 煮至土豆變軟，用篩網將土豆水去除。

　　4. 將土豆放入碗中，用叉子將土豆壓成泥狀。

　　5. 在土豆泥中加入面粉，然后攪拌均勻。

　　6. 將面團取出，搓成長條狀，然后切成小塊。

　　7. 將小塊面團輕輕搟平，然后將其放入沸水中煮熟。

　　溫馨提示：土豆面粉的口感比較嫩滑，但它容易粘在一起，所以在 搟面的時候要用一些面粉以免粘在刀板上。煮面時要翻動，以免黏在一起。