
以下有幾個做法可以讓紅心蘿卜更好看:
1.切成漂亮的花朵形狀:將紅心蘿卜切成薄片,再依次疊起來,使用刀切成花形狀。
2.切成薄片泡水:將紅心蘿卜切成薄片,放入清水中浸泡幾分鐘,然后撈出瀝干,這樣可以使紅心蘿卜更加清爽脆嫩。
3.配上其他食材搭配:將紅心蘿卜與其他食材搭配,增加顏色和口感層次,比如與芹菜、黃瓜、胡蘿卜等蔬菜組合搭配。
4.切成細絲并盛裝:將紅心蘿卜切成細絲,盛裝在漂亮的碗中,并撒上一些芝麻或其他調料,讓它更加美味可口。

最后撒點鹽和蔥花,酸酸甜甜的湯汁特別適合月子期間沒胃口的時候喝,牛肉軟爛好消化,還能幫助下奶呢!這粥口感綿軟,山藥健脾,牛肉補鐵,特別適合產后虛弱需要慢慢調理的媽媽,喝完渾身都暖乎乎的。