橄欖可以采取以下幾種方式食用：

　　1. 直接食用：將橄欖從罐頭或瓶子中取出，洗凈后直接食用。

　　2. 腌制：將橄欖加入腌料中腌制，例如橄欖油、大蒜、香草、檸檬汁等，可以提升橄欖的口感和味道。

　　3. 橄欖沙拉：將橄欖和其他蔬菜、水果、奶酪等混合在一起，制作成沙拉。

　　4. 烘烤：將橄欖和其它食材一起烤熟，例如蔬菜、肉類等，也可以提升口感和味道。

　　5. 燉煮：將橄欖和肉類、魚類一起燉煮，可以增加食物口感和營養。