
海參的營養成分非常豐富,搭配以下食材可以使其營養價值更高:
1. 雞肉:海參含有豐富的膠原蛋白和礦物質,搭配雞肉的高蛋白質,有助于促進肌膚彈性和修復。
2. 鮑魚:海參和鮑魚的營養成分相似,搭配可增強營養價值。
3. 菠菜:菠菜含有豐富的鐵元素,搭配海參可促進鐵元素的吸收利用。
4. 紅棗:紅棗富含維生素C和B族維生素,搭配海參可增強免疫力和促進肝臟排毒。
5. 橄欖油:橄欖油含有不飽和脂肪酸,搭配海參可促進脂肪代謝和血液循環。

1.短期冷藏保存法如果計劃在1-2周內食用新鮮野生海參,冷藏是最佳選擇。若需運輸,可將海參放入保溫箱,底部鋪滿碎冰,頂部覆蓋保溫層,可維持24小時新鮮度。每天更換一次碎冰并檢查海參狀態,若發現冰塊融化過快或海參體表發黏,需立即處理。
