燉銀耳湯可以加入一些其他的食材來增加口感和營養的味道。

　　1.加入紅棗和糯米。糯米可以增加湯的口感，紅棗可以增加甜味和營養。

　　2.加入冰糖或蜜糖。可以增加湯的甜味，使其更加可口。

　　3.加入枸杞和桂圓。枸杞和桂圓都是營養豐富的食物，可以增加湯的營養價值和味道。

　　4.加入姜片和橙皮。姜可以增加湯的味道，橙皮可以帶來一些清香的味道。

　　5.加入少量鹽或雞精。可以使湯的味道更加鮮美，但要控制用量，以免過咸。