腸胃炎是一種消化道疾病，其癥狀包括腹瀉、惡心、嘔吐、腹痛等。拉水是腸胃炎癥狀之一，主要是由于炎癥引起腸道水分分泌增加、吸收減少，從而導(dǎo)致糞便水分過(guò)多，表現(xiàn)為腹瀉。某些病菌和病毒還可以造成腸道表面細(xì)胞的破壞和剝脫，使腸道對(duì)水分的吸收能力受影響，從而導(dǎo)致腹瀉。拉水是腸胃炎的常見(jiàn)癥狀之一。
1.急性腸胃炎急性發(fā)作期不建議吃四季豆：此時(shí)腸胃黏膜處于充血、水腫狀態(tài)，消化功能極弱。例如，有患者因食用未熟透的四季豆出現(xiàn)嘔吐、腹瀉癥狀，檢查發(fā)現(xiàn)腸胃黏膜損傷加重，恢復(fù)時(shí)間延長(zhǎng)。
