小白菜儲存保鮮時間長的方法如下：
1. 洗凈小白菜，去除泥土和葉子，晾干水分。
2. 將小白菜放入保鮮袋中，將口封緊，放入冰箱里冷藏。
3. 如果沒有保鮮袋，可以將小白菜放在密封塑料盒中，也可以用保鮮膜包裹。
4. 小白菜冷藏的溫度控制在1-5℃之間。
5. 如果儲存時間長，可以將小白菜燙一下，煮熟后晾干后再進行冷藏。
6. 小白菜在3-5天內食用完畢，過期的不要食用。
-小白菜分切：將莖葉分離，莖部切2厘米段，葉片切5厘米方塊。-保存技巧：未使用的蘑菇用鹽水浸泡保鮮，小白菜豎立置于清水中，可延長新鮮度；切配好的食材建議2小時內烹飪，防止營養流失。
