1. 先將洗干凈的米浸泡30分鐘，然后將米飯和水按1：1.2的比例放入電飯煲或蒸鍋中，加入切成小塊的新鮮菠蘿。

　　2. 淋上一些椰漿或椰子油，攪拌均勻。

　　3. 開始蒸飯，建議蒸20-25分鐘，直到米飯變軟糯，散發出菠蘿和椰漿的香氣。

　　4. 蒸熟后，用木質或塑料的勺子將米飯拌勻，讓菠蘿和椰漿的味道均勻地滲透到每一粒米飯里。

　　5. 用盤子盛裝，再放上一些菠蘿塊或其他蔬菜點綴，讓顏色更加豐富。