以下是制作美味的蒸大米飯的步驟：

　　1. 先將大米淘洗干凈，直到洗出的水變得清澈。

　　2. 將水加入鍋中，把大米倒入鍋里，水的高度應該比大米多一節大拇指的高度。

　　3. 開中火，待水開始沸騰時，轉小火，蓋上鍋蓋，繼續煮15-20分鐘。

　　4. 關火，讓大米在鍋里燜5-10分鐘。

　　5. 打開鍋蓋，用勺子輕輕翻一下大米，讓它更加松軟。

　　6. 如果喜歡，可以在米飯中添加一些鹽或油，輕輕攪拌均勻即可。

　　7. 把米飯倒入碗中，輕輕壓實，再倒扣到盤子上，即可享用美味的蒸大米飯了。

　　提示：煮大米時，水的量和時間因不同品種的大米略有不同，可根據包裝上的說明來操作。