主料：

　　豬排骨500克、土豆2個、玉米1根、紅棗8個、姜片3片、蔥1根、水適量。

　　調料：

　　鹽適量、料酒適量。

　　做法：

　　1. 將豬排骨洗凈，焯水去血水備用。

　　2. 土豆去皮切大塊，玉米洗凈切段。

　　3. 水燒開，加入焯水好的豬排骨。

　　4. 加入姜片和蔥段，燒開后去浮沫。

　　5. 加入料酒，轉小火燉煮30分鐘左右。

　　6. 加入土豆和玉米，燒開后轉小火繼續燉煮30分鐘。

　　7. 加入紅棗，繼續燉煮10分鐘左右即可。

　　8. 放入適量鹽調味即可。