藕粉是一種易于受潮、易于吸附異味的食品，其粉末質地細膩，容易產生結團，如果用飲水機的水沖泡，可能會造成一系列問題：

　　1. 沒有煮沸的熱水易導致藕粉不完全溶解，影響口感和營養吸收。

　　2. 可能因為飲水機內殘留的異味或雜質對藕粉產生影響，導致口感不佳。

　　3. 若飲水機內部未經過***清洗或清理，可能會出現藕粉結塊、變質等問題，造成浪費。

　　為了確保藕粉的質量和口感，使用清潔的熱水來沖泡，或者使用熱水燒過的保溫杯進行浸泡。