這取決于個人口味和偏好,以下是一些常見的搭配:
1. 青椒牛肉:青椒的清爽口感和牛肉的嚼勁很搭。
2. 土豆牛肉:土豆在汁液中煮爛后,會吸收牛肉的汁液,口感也會更好。
3. 茄子牛肉:茄子質地較軟,和牛肉的口感和味道相互襯托。
4. 菜花牛肉:菜花口感清脆,和牛肉的嚼勁形成了一種獨特的口感。
5. 蘑菇牛肉:蘑菇香味濃郁,和牛肉的肉香相互襯托,非常美味。
6. 豆角牛肉:豆角口感鮮嫩,和牛肉的嚼勁相得益彰。
可以根據自己的口味選擇最喜歡的搭配。
1.徹底冷卻再存放:鹵好的牛肉別急著塞冰箱,先攤開在干凈的案板或盤子里,等它完全涼透。2.切塊分裝更方便:涼透的牛肉別整塊塞,切成小塊或者薄片。3.選對容器是關鍵:裝牛肉的容器得干凈無油,最好用保鮮盒或者密封袋。
發布時間:2023-05-15 08:01:55
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