家常做面條有很多種方法，以下是一種簡單易學的方法：

　　材料：

　　1. 面條

　　2. 肉片或蝦仁或雞肉

　　3. 蔬菜（例如胡蘿卜、豆芽、洋蔥、西蘭花等）

　　4. 調料：醬油、鹽、白胡椒粉、生抽、油、蒜末、姜末和香油

　　做法：

　　1. 先把面條放入開水中煮熟，撈出備用。

　　2. 熱鍋涼油，放入蒜和姜末煸香。

　　3. 加入肉片或蝦仁或雞肉快速煸炒，加入胡蘿卜、豆芽、洋蔥、西蘭花等蔬菜翻炒。

　　4. 加入醬油、鹽、白胡椒粉、生抽翻炒。

　　5. 最后加入煮好的面條翻炒均勻。

　　6. 起鍋前加入少量香油提香即可。

　　溫馨提示：

　　1. 煮面條時加入少許油可以使面條更加富有彈性。

　　2. 肉片、蝦仁、雞肉等可以根據個人口味自由搭配。

　　3. 蔬菜的熟烤時間要根據菜品硬度而定，不要炒爛。

　　4. 調料可根據口味自由搭配，如果喜歡更鮮美可加入一些鮮湯或雞湯。