1. 先將餃子放入沸水中煮，待水再次煮沸后，加入適量的涼水，再煮至水再次沸騰即可撈出。

　　2. 在煮餃子的水中加入一些食用油或鹽，這樣不僅能夠讓餃子更加有味道，還能夠避免餃子粘連在一起。

　　3. 煮餃子時不要翻動餃子，讓其自然煮熟。如果餃子煮熟后水還沒干，可以倒掉多余的水，然后在鍋中用小火繼續煮一會，這樣可以讓餃子更加入味。

　　4. 煮好的餃子可以配上一些特色醬料，如醋、辣椒油、生姜等，這樣可以提升餃子的口感和味道。