家庭版咸米飯的做法如下:
材料:
- 大米:2杯
- 水:適量
- 鹽:1茶勺
步驟:
1. 將大米洗凈后,放入米飯鍋中。
2. 加入適量的水,一般是2杯水加入2杯大米中,或者根據鍋的說明書加入適量的水。
3. 加入1茶勺鹽,將鍋蓋蓋上。
4. 將鍋放在火上,大火煮開后轉小火煮10-15分鐘。
5. 當水分被米飯吸收干后,關火,讓米飯在鍋中燜5-10分鐘。
6. 打開鍋蓋,用刀或勺子劃開米飯,松散比較容易食用。
家庭版咸米飯做好后,可以作為主食搭配各種菜肴食用。
1.選材處理要講究新鮮豬腰別急著切,先撕掉表面那層白膜,這層膜腥味重,撕干凈能減少異味。淀粉能讓腰花更嫩滑,食用油能防止炒制時粘連。這時候腰花剛好斷生,口感最嫩。
發布時間:2023-05-14 04:18:09
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