
以下是冰凍餃子的煮法:
1.先將適量的水燒開,水量要足夠多,餃子不要太擠,否則容易糊掉。
2.加入適量的鹽和油,可防止餃子粘連和溢出。
3.把冰凍的餃子直接放入滾水中,不要解凍,翻動餃子使其充分均勻煮熟,直到餃子浮起來。
4.再等一會兒,確保餃子內部也熟透,然后撈出放入碗中即可。
5.如果想要更好的口感,可以在煮熟后再將餃子煎一下,讓它們變得更香脆。
冰凍的餃子要先燒開水再下餃子,否則會粘在一起。也不要忘記加入適量的鹽和油來提高口感。

水開后撒一勺鹽,再下餃子,這樣餃子皮更筋道,還能防止煮破。總共點三次水,餃子肚皮鼓起來、皮變得透亮就熟了。要是凍餃子,點兩次水就行,但得多煮兩分鐘,確保餡兒熱透。3.蘸料配菜提鮮味:煮好的餃子別急著撈,先關火燜半分鐘,這樣皮更軟乎。
