1. 將糖炒栗子放入熱水中浸泡約5-10分鐘，讓栗子皮軟化。
2. 取出一顆栗子，用刀尖輕輕割開栗子皮上的一個(gè)小口。
3. 用手指將栗子皮一邊撕開，慢慢地剝下栗子皮，并將栗子取出。
4. 重復(fù)以上步驟，直到所有糖炒栗子的皮都被剝除。
5. 如果栗子皮較難剝，可以將栗子再放入熱水中浸泡一會兒，這樣栗子皮會更容易剝。
無糖炒栗子可以參照以下步驟進(jìn)行：1.清洗栗子：準(zhǔn)備好生栗子，用清水將其沖洗干凈。4.炒栗子：準(zhǔn)備一個(gè)鐵鍋，將蒸熟的栗子倒入鍋中，開小火并不停地翻炒。
