在制作牛奶雞蛋饅頭時，需要準備以下材料：

　　- 面粉：500克

　　- 雞蛋：2個

　　- 牛奶：250毫升

　　- 白糖：70克

　　- 干酵母：10克

　　步驟：

　　1. 將雞蛋打入碗中，打散。加入牛奶和白糖，攪拌均勻。

　　2. 在一個大碗內，將面粉和干酵母混合均勻。

　　3. 將步驟1中的液體倒入面粉中。用手將面團揉成光滑的狀態(tài)。

　　4. 蓋上濕布，放置在溫暖的地方發(fā)酵1-2小時（或直到面團體積大約翻倍）。

　　5. 取出面團，揉搓并分割成相等的大小。

　　6. 面團揉成條狀，再卷成圓環(huán)狀或菠蘿包狀。每個饅頭中間可以用刀切開一個小口。

　　7. 將發(fā)好的饅頭放入蒸鍋中。

　　8. 中火蒸10-15分鐘（時間根據(jù)饅頭大小而定）。如果用筷子戳入饅頭內部，沒有粘稠感，表示饅頭已經蒸熟。

　　9. 取出饅頭，可以涂上少量黃油或蜂蜜，口感更好。

　　10. 可以享用制作好的牛奶雞蛋饅頭啦！