1. 將干桃膠浸泡：將干桃膠用溫水浸泡至少4-6小時，直到它變得柔軟，水變成渾濁的白色。

　　2. 煮桃膠：將浸泡后的桃膠和水一起放入鍋中，用中火煮沸。然后把火調小，慢慢地煮15-20分鐘，直到桃膠完全溶解并變成膠狀。

　　3. 過濾：將煮好的桃膠用細網過濾器過濾，以去除任何未溶解的塊狀物質和雜質。

　　4. 冷卻和固化：將過濾后的桃膠液倒入容器中，待其冷卻后會凝結成一塊膠狀物質，即為桃膠膠質。

　　溫馨提示：桃膠的膠質含量與煮的時間和火候有關，如果想要更多的膠質可以增加煮沸的時間和火候。