蝦米和牛奶一起吃的功效并沒有科學依據。蝦米是一種富含蛋白質、礦物質和維生素的食品，有助于增強免疫力，促進生長發育。牛奶也是一種富含蛋白質、鈣和維生素的食品，有助于強骨健身，促進健康發育。這兩種食品并沒有特別的配合功效，建議根據自身需要和口味，合理搭配食用。